中国教育报：“太空舱”食堂两秒完成结账

 

    开学季，南京航天航空大学新装修的食堂成为今年师生最为关注的焦点。学校利用暑假期间将食堂升级为古典风格、主题餐吧、航空餐厅三种不同风格的餐厅，同时引用高科技结算系统，可实现两秒快速结账。

    

    除以“机舱“为元素建成太空主题的第五食堂外，学校还将中国传统文化以及课程公式融入到食堂设计中设计出多功能主题餐厅。同时引用多种高科技元素：在餐具下面装上芯片，学生只需将餐盘放在结算区，价格就会显示在刷卡机上，两秒钟完成结算，不仅大大减少学生排队的时间，且结果更加精准；安装后场监控系统，师生就餐时可以通过大屏幕，直接看到食堂后场的情况，让师生吃得安全放心；安装餐盘传送带，师生就餐后将餐盘放在传送带上，可自动传输到餐盘处。通过这些高科技手段，在提高工作效率的同时，提升安全管理，为食堂节省人工成本。

    

    在食堂装修设计中，学校融入各种飞机元素凸显南航特色。食堂就餐区域按照机舱位置划分，墙面设计成拱形，形似机舱，每套桌椅旁都有一扇“舷窗”，上面绘有魔幻的星空图并在食堂门口写着“登机口”。食堂工作人员介绍，这个食堂原来是该校的飞行学员食堂，学校结合这个元素，将其改造成民航机舱的主题。除了专门开辟的飞行学员餐区外，普通学生也能一起就餐。食堂内放置了航空航天模型展柜，摆放由南航校友参与研制的各类航空航天器，C919、武直十、歼十、天宫一号卫星和嫦娥二号卫星。“想通过这些模型，体现南航的学校特色，也让同学们增强身份认同感。”

    

    据了解，南航自去年起开始尝试将食堂升级装修，餐厅设计有书架、休闲区、吧台，并配套甜品车、便利店，可随时提供甜品饮料。在非就餐时间为学生社团设置专属角落和文化空间，为学生提供自习和科研讨论的新场所，并增添投影仪和音响设备，方便学生进行分享交流。南航饮食服务中心负责人认为，食堂不应该只是个吃饭的地方，更应该充分发挥公共空间优势，成为学校的一个育人平台。

    

    “一方面，我们不断丰富菜品、提供差异化服务，满足各类学生对餐饮的需求；另一方面，我们想逐步改善学生的就餐环境，打造出富有校园文化的多功能餐厅，除了吃饭的时间，学生能够更好地使用食堂。同时，我们也让学生参与到食堂的设计当中。今年三个食堂的装修面向本校学生征求设计方案，其中两名设计专业的学生完成了食堂后期的软装设计，第五食堂装饰灯箱上的飞机图案全部是由南航学生手绘而成。”南航饮食服务中心的相关负责人介绍。(通讯员 王伟 纪昀)

 

    原文链接：http://paper.jyb.cn/zgjyb/html/2016-09/12/content_462889.htm?div=-1