接待服务中心在全市旅游饭店服务技能比赛中获佳绩

    5月29日在万达希尔顿酒店，由南京市旅游委员会、鼓楼区人民政府共同举办的迎“青奥”南京市旅游饭店服务技能比赛拉开帷幕。在领队张瑶主任的带领下，中心副主任孙群、行政部罗经理一行，带领选手参加了中式铺床和中餐宴会摆台两大项目的角逐。

    本次比赛共有41家“青奥”会推荐接待酒店及备选酒店参加，112名高水平选手进行了服务技能“大比拼”。此次参赛单位仅两家三星级饭店，其余全是四，五星级饭店，对于接待服务中心来说，这不仅是对自身实力和服务技能的一次考验和挑战，更是给了我们一个跨出校门的自我展示机会，与南京酒店业顶级选手同台竞技。为了在本次比赛中取得良好的成绩，为中心争光，为南航争光，我们的两位参赛选手克服了准备时间短、比赛要求高等困难，苦练技能，积极备赛。

    她——顾燕妹，御苑宾馆一名普通的客房服务员，主动牺牲自身休息时间，一遍又一遍的练习铺床，在练习中还不甚将手扭伤。比赛前还在不停的擦药，她是第一次参加这么大规模的比赛，在赛场上她丝毫没有畏惧，强忍着手痛，出色的完成整个比赛，抛单、包角、套枕套、套被套、铺被子等一系列动作一气呵成，以77.17分的成绩在41名选手中排名12,获得了三等奖。

    她——葛志田，桃李苑餐厅的一名员工，从中式摆台主题的确定，到服装的选配，再到比赛用具的采购，都一一精心挑选。这次比赛时间与以往“工信部”比赛时间有很大差异，从原来的30分钟缩短到18分钟，她在关键时刻顶住了压力，加班加点的练习。比赛时，她以优雅从容的姿态在18分钟内，摆好了一组以“迎青奥 蓝天梦”为主题的餐台，获得了中餐宴会摆台组二等奖。

    这次比赛留给大家不仅仅是喜悦、激动、荣誉，也是对服务技能的一次最好的肯定，更是一次走出去很好学习的机会。御苑宾馆作为秦淮区唯一一家三星级指定媒体接待单位，承担着“青奥”媒体住宿，餐饮接待保障任务，接待服务中心将以此次比赛为契机，全员发动，以赛代练，以赛促训，努力提高全体员工的业务素质和服务技能，为迎接青奥会做好充足准备。