为了更好的发扬高校饮食文化，加强江苏省高校间的餐饮沟通、交流与学习，营造健康和谐的校园氛围,让广大师生不用走出校门就能品尝到江苏省其他高校的美味，满足多样化的美食需求，南京航空航天大学后勤集团饮食服务中心于2015年10月28日上午十点半，在将军路校区樱花广场举办了“食惠南航•美味校园 ——驻宁部分高校美食联展暨南京航空航天大学国际美食文化节”。
本次美食展销主要分三个区域：1.高校美食联展区域。东南大学、南京理工大学、南京农业大学、南京工业职业技术学院均是本次美食文化节的参展高校，每个参展高校需制作4个大锅菜肴，4种传统面点进行展示销售；2.国际美食展销区域。被定义为“国际饭”的国际美食展区域，展销的种类包括有西餐、民族特色美食、甜品饮料、日韩风味等，品种多达四十种；3.南航食堂展销区。作为本次美食展东道主的南航食堂，向来以美食独占南京众高校鳌头，这次更没有让大家失望，6支参展队伍，每支队伍负责制作8个精品大锅菜肴、2个传统面食，六十种完全不重复的品种，大大丰富了本次美食展。 肉质软嫩、滋味纯正的黑椒鸡块，酥脆可口、唇齿留香的小米酥，香透入骨、甘爽不腻的南农烧鸡，美味可口、鲜香多汁的卤水鸭头，还有寿司、鸟巢虾、太阳饼、手抓饭、烤肉串等各色国内外美食刺激着同学们的味蕾。“我昨天看到关于这次美食展的宣传介绍，激动的不行，今天上午一下课，我就以最快的速度飞奔到这，哈哈果然没有让我失望，场面太火爆了，种类实在是太丰富了，而且价格还不贵，好想都吃个遍啊”。赵同学面对美食，心情大好地说到。
“本次美食展，就是希望给各大高校提供一个餐饮相互交流和学习的平台，满足广大师生多元化的美食需求，丰富饮食种类，让大家在自己学校也能品尝到其他高校的美食，从而渐渐意识到食堂也可以很丰富、多样、味美并且还不贵，改变大家对食堂只是能吃饱、每天菜品老三样这一传统观念。并且我们这次美食展还开发引进了很多新品种，像陕西的太阳饼、清真烧烤、日本寿司、西餐披萨等等，都在同学中收到了很大的反响。”后勤集团副总经理兼饮食服务中心主任张焱，对本次的活动如此说到。
本次美食展期间还意外迎来一场秋雨，但这丝毫没有影响到展销的照常进行，一顶顶帐篷下，美食依然鲜香诱人，学生的热情丝毫不减，蒙蒙细雨反而给这次美食文化节平添了几分韵味与惬意。 |
