新华日报：食堂菜好不好 学生来打分

来源：作者：供图：时间：2015-03-14浏览：1327

软滑爽韧的马蹄糕，鲜嫩香郁的芙蓉蟹爪，外酥内嫩的菊花鱼……12日，南京航空航天大学江宁校区举行“315”美食展，一长溜色彩缤纷的菜肴集体亮相，引得校园“吃货”们闻香而来。 “这个鸡排不错。”“那个小鸭子糕点好精致！”记者在现场看到，学生们兴致饱满，大快朵颐。旁边还有100多名资深学生“吃货”，拿着菜品表格，现场试吃打分，决定新菜品的“江湖地位”。得票较高菜品，将会进入新学期菜单，而得票王者的菜品制作者，还将会获得后勤集团奖励。食堂大厨李师傅透露，这些新菜都是通过学生民意调查产生的。“5个食堂，分别引进20多种新菜品，加班3小时赶制。” 一小时内，试吃现场数百盘菜肴就已“光盘”。试吃学生陈阳生说，自己是湖北人，刚来学校真不习惯，很多菜都是甜的，而食堂这次展示的菜品里，有不少香辣的，很合口味。李师傅说，“以前看学生吃饭都有些浪费，如果菜品更合口味，浪费现象肯定会有所改变。” 原文网址：http://xh.xhby.net/mp2/html/2015-03/14/content_1218564.htm