青奥未临 美食先行：南航学生绘制《明城墙小吃地图》

    暑假刚刚开始，南京航空航天大学经管学院大二年级的六名学生组成“金陵小吃队”，利用一周的时间，暴走南京城，沿着明城墙探访金陵小吃，寻找最具特色的金陵美食，并且绘制了一幅双语的《明城墙小吃地图》，制作了一份详细的明城墙双语小吃攻略，希望借此助力青奥。

探寻金陵小吃

    在开始探寻小吃之路开启之前，金陵小吃队与现代快报的夏天记者（新浪微博：@老夏逛菜场）取得联系。老夏是《南京小吃地图》、《面条地图》的作者，组织举办了南京首届小吃节，对南京小吃了解颇多，经验非常丰富。6月26日，金陵小吃队的全体队员在老夏的指导下，决定沿着明城墙寻找金陵小吃，绘制一幅明城墙小吃地图。由于助力青奥的想法，考虑到届时将有许多外国友人来到南京，所以决定将地图绘制成双语版。

    沿着明城墙，从中华门到玄武门再到各个大大小小的城门，走街串巷，六名成员暴走南京城，亲身寻找最体现南京特色的小吃。金陵小吃队发现很多老南京的美味小吃都隐藏在市井偏僻的地方，比如老门东鲜美的鸡汁汤包，小巷子里的牛肉锅贴，路边小车里地道的鸭血粉丝汤。

绘制美食地图

    与此同时，金陵小吃队在白天出去探寻小吃的基础之上，开始着手绘制美食地图，队员们发挥自己的优势，各司其职，编写美食攻略，翻译小吃信息，勾画金陵美食地图，整理小吃资料等工作有序的进行。

    历时一周，每天白天沿着明城墙搜寻小吃，获取信息，晚上回到学校绘制小吃地图，在大家的共同努力之下，一份双语的《明城墙小吃地图》终于完工。

    在实践过程中，金陵小吃队开通了官方微博@NUAA青奥金陵小吃Team，每天更新美食日志，发布工作情况，许多网友参与了微博的互动，表示希望小吃地图能够早日制成。金陵小吃队的队员们希望通过这次的社会实践对南京小吃进行宣传，希望老南京最传统的味道不要被忘记，同时也希望这份地图能引导更多的人领略南京传统小吃的美味。